01
Paprika oleoresiini lahustiekstraktsiooni (150 000–4 500 000 SHU)
Sissejuhatus
Capsicum Oleoresin, tuntud ka kui Oleoresin Capsicum, on õline orgaaniline vaik, mida ekstraheeritakse Capsicum perekonda kuuluvate taimede, näiteks tšillipipra, viljadest lahustiekstraktsiooni teel. Kui taimed peeneks jahvatatakse, moodustub kapsaitsiini ekstraheerimisel orgaaniliste lahustite, näiteks etanooli abil, paprika oleoresiin. Seda kasutatakse tavaliselt kulinaarse vürtsina.
See oleoresiin seob paprikates leiduvaid aktiivseid ühendeid, eriti kapsaitsiini, mis vastutab nende iseloomuliku tulisuse ja vürtsika maitse eest. Oleoresiin on tavaliselt tumepunase või oranži värvusega ning terava, terava aroomiga.
Taotlus
1. Toidu maitse toiduvalmistamisel, küpsistel, marineeritud kurkidel, suupistetel jne.
2. Kasutatakse laialdaselt antiseptiliste, reumavastaste ja hemorroidivastaste omaduste tõttu.
3. Kasutatakse seedimise raviks.
4. Ravimina, mida kasutatakse lihaste ja liigeste väiksemate valude raviks.
Capsicum Oleoresin on tuntud oma stimuleerivate ja soojendavate omaduste poolest ning seda kasutatakse tavaliselt paikselt vereringe parandamiseks ja lihasvalu leevendamiseks. Seda leidub sageli valuvaigistites, palsamites ja salvides, kuna see aitab leevendada liigesevalu, artriiti ja lihasvalu, suurendades verevoolu kahjustatud piirkonda. Õli kuumus toimib ka loodusliku ärritust leevendava ainena, pakkudes ajutist leevendust valu ja põletiku vastu.
Lisaks terapeutilistele kasutusviisidele kasutatakse Capsicum Oleoresini toiduainetööstuses kulinaarsetele toodetele, kastmetele ja maitseainetele vürtsikuse ja maitse lisamiseks. Sellel on ka antioksüdantsed omadused, mis võivad aidata kaasa naha üldisele tervisele.
Ettevaatust
Tänu tugevale kuumusele tuleks Capsicum Oleoresini kasutada ettevaatlikult, eriti nahale kandmisel. Tavaliselt lahjendatakse seda baasõlidega või lisatakse välispidiseks kasutamiseks mõeldud toodetesse.
| Toote nimi | Paprika oleoresiin | Spetsifikatsioon | 10% üldist elulemust |
| Partii nr. | 250316 | Tootmiskuupäev | 16.03.2025 |
| Partii kogus | 1000 kg | Toote standard | GB 28314-2012 |
| Ese | Spetsifikatsioon | Testi tulemus | Kohtuotsus |
| Värv | Tumepunane kuni punane | Järgige | Kvalifitseeritud |
| Välimus | Õline vedelik | Järgige | Kvalifitseeritud |
| Kapsaitsiin, w/(%) | ≥10,0 | 10.06 | Kvalifitseeritud |
| Orgaanilise lahusti jääkide koguhulk, mg/kg | ≤50 | 15.25 | Kvalifitseeritud |
| Plii (Pb) / (mg/kg) | ≤2 | 0,08 | Kvalifitseeritud |
| Arseen (As) / (mg/kg) | ≤3 | 0,09 | Kvalifitseeritud |
| Kokkuvõte | Proovi kvaliteet vastab standardile GB 28314-2012 | ||
| Ladustamine | Hoida jahedas ja kuivas kohas originaalpakendis, eemal tugevast valgusest ja kuumusest | ||
| Kasutus | Enne kasutamist segage hoolikalt, doseerige vastavalt vastavatele rakendusstandarditele. | ||